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民风民俗:云南十八怪(版本III)
2019-02-12 来源:文山印象

  云南由于其独特的地理风貌,特殊的气候状况,多彩的民族风情,奇特的风俗习惯,产生了许多不同于其他地方的奇异现象,随着远来的游人、匆匆的过客们在这片神奇的土地上留下短暂的足迹并离开之后,他们所耳闻目睹的那些奇闻异趣也逐渐流传开来,并每每被冠以‘怪’字,也因而流传下“云南十八怪”、“云南二十八怪”、“云南八十一怪”等说法。

  云南十八怪的版本很多,有的现象已经慢慢消失,有的也还保留着,有的条款是有些夸张的。 也正是这些“云南十八怪”,这些独特的云南民族风情被人津津乐道,吸引着五湖四海的游人慕名前往。

  第一怪 鸡蛋用草串着卖

  在过去,云南农村不仅离集市远,而且山路崎岖,人们去赶集往往要拔山涉水。为了将鸡蛋带到集市去卖,便于买主携带所购买的鸡蛋,又不被碰坏,便以竹篾或麦草贴著蛋壳编,每个都隔开,十个为一串,可以挂在墻上,想吃的时候便吃几个拿几个,这就是织草串蛋的方法。

  第二怪 摘下斗笠当锅盖

  云南竹林较多,因此许多用具都以竹子为原料,而锅盖就形似于内地的斗笠,只是顶略小一点,便于抓拿,而且用此做锅盖,透气保温,做出来的饭更加清香。即使在经济条件逐渐好转的今天,很多农村人仍旧喜欢使用“草帽”锅盖。

  第三怪 三只蚊子一盘菜

  云南许多地区的天气较为炎热,终年蚊蝇不绝,特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大,故夸张说三只蚊子一盘菜 。

  第四怪 火筒能当水烟袋

  云南自古就是烟草大省,民间想出各种各样的吸烟法子,如烟杆、烟袋等,皆以竹子制成。烟袋深得民间喜爱,当地人抽烟所用的烟袋很像内地的吹火筒,只不过吹火筒是往外吹,而它是往里吸,烟气经过水过滤,可以减低焦油的浓度,味道更加清凉香醇。使用方法是将自种的烟叶捣碎(民间称“毛烟”),放于烟眼上点燃吸用。

  第五怪 糌粑被叫做饵块

  云南至今还完整保留生态农业, 所产大稻米,十分香糯,把大米蒸熟舂打后,揉制成长条形的半成品,可炒吃、煮吃、蒸著吃,颜色白如雪,像内地做的白米粑,当地称饵块。民间比较喜欢的吃法还有取其淀粉制成的“米豆腐”,这也是一道难得的美味。

  第六怪 背着娃娃谈恋爱

  在过去,云南少数民族期盼人丁兴旺,才不致被人欺负,所以未曾谋面的十四五岁男女,由老人做主结婚。由于年龄太小,还不能独自承担劳动,结婚后往往又回了娘家,等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚,开始真正的谈恋爱。至今怒江、普者黑一带的撒尼族、彝族等都有这样的习俗。

  第七怪 四季服装同穿戴

  云南地区气候奇异,夏天不热、冬天不寒,所以人们春夏秋冬所穿衣物并无较大差别,又白天和晚上温差较大,所以不论春夏秋冬,一日之内人们所穿衣物都有厚有薄,外人看来这便成了所谓的“四季服装同穿戴” 。

  第八怪 蚂蚱能做下酒菜

  云南地处西南贫困地区,许多地区的人都有吃虫的爱好,变害虫为佳肴,化昆虫为美味,所以蚂蚱、蝗虫等,都因为油煎之后,焦脆鲜香,而成为了美味的下酒菜。

  第九怪 姑娘被叫做老太

  云南很多地区的称谓比较有趣, 有些地区口音娘娘不分,喊姑娘其实就是指姑与娘,而把姑姑与娘娘喊为老太,所以你问姑娘他说老太,喊老太也就是内地人所称的小姨。丽江的纳西族由老太当家,她们负责料理家务,特别能吃苦耐劳,所以受到大家的尊重。

  第十怪 和尚可以谈恋爱

  云南与几个信奉佛教的东南亚国家接壤,而这些佛教国家的男子上寺庙当和尚,就像内地上学读书或服兵役一样,“毕业后”就可以还俗结婚生子,云南很多边民就受其影响:在傣族的传统意识中,男人需要出家一段时间才算得上有文化的人,寺庙不过是他们暂时的学校,寺庙附近必有大青树,大青树下常有美丽动人的傣家姑娘,很多傣族小和尚就是从这里找到意中人的 。

  第十一怪 老太爬山比猴快

  云南地理多为高山深谷,当地的妇女们自幼勤劳无比,爬山越岭、种地砍柴都习以为常,因此练就了一身矫健的身板与脚劲,七八十岁的老人登山往往如履平地,在外人看来,这着实是一大怪。

  第十二怪 新鞋后面补一块

  云南少数民族妇女善刺绣,他们绣出来的绣花鞋轻巧美观,极具民族特色,鞋后面常“多一块”刺绣鞋曳,上面绣花是妇女最花心思、绣得最漂亮的一处,既看起来美观又有挡灰挡泥的实用价值。

  第十三怪 汽车还比火车快

  由于云南有众多的高山峡谷,所以境内的铁路坡度很大、弯道较多,使得火车的速度特慢,形成了火车没有汽车快的独特景观 。

  第十四怪 脚趾常年都在外

  云南到处崇山峻岭,行路较不方便,爬山跑路多了会有较多的脚汗,于是就做成浅品浅帮鞋甚至是编织草鞋,露出脚趾,能够感到更加凉爽 。

  第十五怪 娃娃全由男人带

  这里的汉子爱妻爱儿成为风尚,“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。

  第十六怪 花生蚕豆数堆卖

  在过去,云南民风纯善,常以物品相互交换,他们认为将产品卖钱是可耻的。后来观念渐变,但仍保留朴实的民风,不喜欢称斤算两,花生蚕豆等物品都数堆来卖。(当然还有树上松毛扭着卖)

  第十七怪 这边下雨那边晒

  这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象,而同一座山的两面也是一面艳阳天,一面雨倾蓬。来自东边冷空气被阻挡在云南和贵州间的乌蒙山,锋面难以进入云南,使得云南“四季如春”。

  第十八怪 四个竹鼠一麻袋

  云南山区竹林众多,有繁茂的竹笋。食竹笋的竹鼠又大又肥,味道鲜美远胜鸡鹅,好客的农家喜欢以此招待远来的客人,有客来临时,他们便带上麻袋钻进竹林,抓竹鼠就像摘瓜那样得心应手,三四个便得沉甸甸的一袋。

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