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四川攀枝花土特产品排行榜
2009-12-17 来源:

1石眼
我国制砚史上有”七珍八宝”之说,即在砚上有七个石眼的为珍品,八个眼的为瑰宝,而攀枝花在却砚上石限最多的有200多个,最大的石眼直径在四公分以上,真可谓宝中之宝。苴却砚石眼,千姿百态.或青如碧玉,或红似金瞳,或白如月牙。其形圆如龙眼、鸲鹤眼,长似乌鸦、丹凤。精巧的石眼,既是美和雅的装饰,又给人以丰富的遐想,韵味无穷。
   
2米易中华绿
米易中华绿”花岗石产于攀枝花市米易县,它是花岗石“大家族”中的佼佼者。1987年它参加意大利克拉拉世界石材展览会,受到与会各国专家、厂商青睐,赞美其朴实中寓华贵,晶莹中见高雅,从此闻名于世。“中华绿”(GM01——05),在岩石里呈深灰至灰黑色,磨成镜面,是墨绿色。其色翠绿欲滴,顿起清凉、幽雅、静谧的氛围。“   

3米易兰
米易兰沿袭中国兰族神形气质,终年常绿,四季飘香,高雅素洁,姿态端秀。其色、香、姿、韵,独具特点,可赏、可吟、可食、可疗、可开发,堪谓攀西一绝。
   
4金江啤酒

攀枝花市啤酒厂是轻工部定点生产啤酒的中型企业。于一九七五年筹建,一九八零年投产,是四川省建成的第二家啤酒厂,年产啤酒设计能力在三万吨以上。
   
5金江锦橙
金江锦检果呈椭圆,形似鹅蛋,因而本地人亦称其为“鹅蛋柑”。
   
6美味雅江鱼
据餐厅名厨介绍,江鱼头小身大,肉质细嫩,富含磷、钙、铁等微量元素,营养丰富。江鱼烹调,剖肚掏腮洗净后.和料酒油酥去腥味,即可烹制出洋洋十七八个花样。本地吃法又以泡菜鱼为最鲜:将鱼与青叶泡菜煮于清水中,取平红辣椒数朵埋于灶孔滚滚的灶灰里,焐脆后手捏至碎,置小碟内,加盐,加味精,待色煮熟后,烧土锅中原汤,鱼块沾着吃,鱼杨大口喝,原汁原味,甘醇爽口,独具山野之风味。
   
7攀西茯苓大如斗
茯苓性味甘平,入心、肺、脾、肾,有利水渗湿、宁心安神之效。
   
8米易贡米
贡米,在攀枝花亦称御膳米、有色米,这是因为米易的贡米形具五色,故而名之,是历代专供皇宫用米中的佼佼者。
   
9浑浆豆花
盐边的箐河浑浆豆花,远近驰名。到箐河乡观瀑布游仙人洞的游人,凡品尝过“浑浆豆花”的无不赞赏。
   
10米易雪梨
米易种梨有着悠久的历史,但在科技不发达的过去,米易的梨大多是山野中自生自长的又酸又涩的火把梨、水扁梨、称砣梨,品质差、产量低。 
   
11动物人参爬沙虫
爬沙虫性温味甘,补气补肾,首具滋补强壮、抑虚缩尿固本之功,堪称药膳佳品。如用于筵宾,亦美馔佳肴。加工、烹任方法:将其用沸水先烫,使其体僵蛋白凝固,洗净,会头尾而除直肠,剥皮(成纯净白嫩参肉),或不剥皮(其皮可入药),拌豆粉、蛋浆,油炸即成,香酥可口。也有将纯净白嫩参肉和蛋蒸熟入宴,亦味美计鲜。以其常佐便餐,对老人体虚小儿夜尿诸症,更奏奇效。

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