主食是我们日常生活必不可少的食品。能够给身体提供营养，补充碳水化合物，但是还热量也比较高，下面我们一起来聊一聊最健康的十大主食品种。

1. 燕麦

燕麦是大家都比较熟悉的一种食物，所产出的燕麦粒可以磨灭也可以直接煮食或者用作饲料，含有丰富的亚油酸，亚麻酸等营养物质，能够起到降低胆固醇，降血脂，调节血糖的作用。

2. 紫米

紫米也被叫做黑米颗粒比较均匀，呈紫黑色脏食物之后有很浓郁的香甜味软糯，可口有很好的滋补效果，而且热量也比较低。

3. 小米

小米在我国黄河流域种植的比较多，是这里的主要粮食作物也是属于一种粗粮，含有丰富的碳水化合物，蛋白质，氨基酸等营养成分。

4. 荞麦面

荞麦面是用面粉加水经过调制制成的，细面条也是荞麦的果实制作而成，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质能够促进消化吸收，软化血管。

5. 山药

山药被人们公认为是最有营养的食物，可以作为蔬菜，也能作为主食食用，这样含有粘蛋白，能够保持血管弹性，润肺止咳。

6. 杂豆

杂豆的营养价值比较高，在世界各地都有种植，而且品种都各有不同，我们普遍种植的是红豆，红芸豆，绿豆都含有丰富的钾镁等营养素，也比较适合做主食。

7. 土豆

土豆是既可以做蔬菜也能作为主食的食物，还有很高的营养价值，如果想要减肥的话，吃土豆一定要蒸熟了吃，不要过油炒，不然会增肥。

8. 薯类

薯类的营养价值也是特别高的，大多数我们吃的薯类有红薯白薯，紫薯，木薯的能够作为蔬菜，也能当作杂粮，有清肠的作用，也是抗癌的食物。

9. 糙米

糙米是没有经过精细加工的一种粮食，对稻谷进行粗加工，保留了里面的蛋白质，谷维素以及膳食纤维，能够促进身体健康还有解毒的作用。

10. 意大利面

意大利面有着不同的形态，使用最硬质的小麦品制作而成有高密度蛋白质精度高的特点，比普通的面条米饭饱腹感更强。