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中国十大知名包子排名
2023-03-13 来源:

包子是我国的传统小吃,也是中国最普遍的美食,从南到北,包子的种类很多,馅儿料品种也有所不同,口味也各有所长,下面带大家了解一下中国十大知名包子排名。

1. 天津狗不理包子

说到知名包子,那一定离不开天津狗不理包子,最早的时候起源于1858年,至今已经有100多年的历史,是天津著名的传统小吃。

 

2. 开封灌汤包

开封灌汤包至今也有几百年的历史,最早的时候起源于北宋时期,当时是皇家食品,灌汤包的馅料,需要用新鲜的猪肉再包上肉皮冻,配上各种调味料制作而成。

 

3. 广东叉烧包

广东叉烧包是港澳地区,非常有代表性的传统特色美食,蒸包子之前需要先把包子捏成雀龙型,在里面包上叉烧肉馅,再蒸熟会裂开带有叉烧肉颜色,散发着诱人的香气。

 

4. 浙江小笼包

浙江小笼包起源于清朝时期,在江浙一带非常流行,现在在各个城市的大街小巷都能看到,不同的地区的小笼包特点也各有不同。

 

5. 蟹黄汤包

蟹黄汤包在用料和制作上都极其讲究,是属于蔬菜系,用原味鸡汤制成皮冻,再加上新鲜的蟹肉和蟹黄作为馅儿,料皮儿薄如纸,里面的汤汁鲜美。

 

6. 新疆烤包子

新疆烤包子是使用肥瘦均匀的羊腿肉做馅儿,再用鸡蛋和面粉活成皮儿,经过烤制而成,是新疆人非常喜欢的食品。

 

7. 上海生煎包

上海生煎包在江浙沪一带非常流行,包好的包子放到锅里面煎到底部发黄,然后再加入清水焖熟,表皮香酥,口感清脆。

 

8. 扬州三丁包

扬州三丁包食用笋丁、肉丁、鸡肉丁制作的馅儿料,使用特级面粉制成面皮儿,口感软糯弹牙,吃起来味道非常好。

 

9. 成都韩包子

成都韩包子有上百年的制作历史,制作包子使用的原料是肥瘦猪肉各半,再加入特级面粉和猪油蒸制的包子,皮儿薄馅儿大肉质鲜美。

 

10. 山东水煎包

山东水煎包可以说是大街小巷都有。按照制作方法以及制作地区的不同分为三种,而里面的馅料都比较丰富,可以根据自己的喜好包入。

 

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