湖北是一个非常美丽富饶的省份，这里属于亚热带季风性气候，湖北的美食大多以辣为主，但也有很多不辣的美食，带大家了解一下湖北特色名吃排名前10。

1. 热干面

湖北的热干面是非常具有代表性的一种美食，最大的特点是用碱水面条作为原料，煮熟之后再配上芝麻酱，香油红油等卤汁味道非常鲜美。

2. 精武鸭脖

精武鸭脖是很多人都非常熟悉的一种风味小吃，有麻辣鲜香的特点，能够给人带来不一样的味蕾刺激，现在在全国各地几乎都能买到。

3. 云梦鱼面

云梦鱼面，现在已经是国家地理标志，产品最大的特点就是用新鲜捕捞的鱼肉加上面粉以及豆粉制作而成，不仅味道好吃，而且营养特别高。

4. 武昌鱼

武昌鱼是一种味道非常鲜美的淡水鱼，湖北处于长江流域所捕捞的武昌鱼，口感非常细腻，平时以清蒸的做法最为出名。

5. 三鲜豆皮

三鲜豆皮也是湖北地区一道非常有名的传统小吃，使用糯米加上豆皮以及鲜肉鸡蛋香菇制作而成，成品的色泽金黄，入口软糯鲜美。

6. 土家酱香饼

土家酱香饼现在在全国各地都能买到，是一种非常有名的湖北传统小吃是用面粉加入好吃的酱料制作而成。

7. 荆州鱼糕

荆州鱼糕是湖北当地有名的特产，制作历史十分悠久，是用当地新鲜捕捞的鱼肉制作而成，现在也是国家地理标志产品。

8. 孝感米酒

孝感米酒是湖北孝感的传统小吃，有着上千年的制作经验，用料讲究做好的米酒，入口甘甜，回味悠长。

9. 东坡饼

东坡饼是著名的诗人苏东坡发明的，因此这种饼也是用他的名字命名，最大的特点就是入口香酥脆甜，但却不会有油腻感。

10. 黄州烧梅

湖北黄州的特色传统小吃有着上千年的历史，制作方法讲究。吃起来味道口感都特别香甜，可以蒸也可以炸也能烤，不管怎么做味道都特别好吃。