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山东滨州土特产品排行榜
2010-01-11 来源:天天排行网

  一、中国对虾

  中国对虾肉质饱满,味道鲜美,富含多种的维生素、微量元素和人体必需的氨基酸,不仅是上佳的美味海鲜,且有较高的药用价值,对手足抽搐、阳痿、皮肤溃疡、神经衰弱、缺乳等症均有疗效。沾化县自80年代初期开始人工养殖中国对虾,现已发展到10万亩,年产量达1500吨,养殖面积居全省首位。“万亩养虾场”已成为沾化县的重要旅游景点之一。

  二、金丝枣酒

  金丝枣释名仙枣,《志》曰:“北齐时有仙人仲思,此枣种之,因名仲思枣,此枣断丝连,又名金丝枣。”明李时珍《本草纲目》载“仲思枣味甘、温、无毒,主治补虚益血,润五脏,去痰嗽冷气,久服令人体健,好颜色,神仙不饥。”据《食华典》记载,汉东方朔好酒,以此枣合乡草泡制成酒,取名“仙乡酒”。唐代诗人李贺曾赞誉此类酒“琉璃钟,琥珀浓,小槽酒滴真珠红。”“金丝”牌金丝枣酒系山东金丝食品有限公司以优质金丝枣为原料,发掘古代配方,经先进科学技术精酿而成。本品呈红宝石色,枣香浓郁,酸甜适口,富含人体必需的维生素和氨基酸,属滋补营养酒,每餐一杯可取得美容及延年益寿的效果。

  三、三疣棱子蟹

  三疣棱子蟹栖息渤海近岸,其中沾化沿海是主要产地。每年四至五月份,雌蟹游至近海河口区域产卵繁殖,谷雨前后是最佳渔期。近来,由于捕捞过度,资源锐减,进入八十年代沾化县开始人工养殖。三疣棱子蟹肉质细嫩鲜美,尤其是未产卵的雌蟹,蟹黄盈满甲壳,色艳味香,自古以来骚人墨客咏蟹诗文颇多,吃法也很讲究,如“芙蓉菊花蟹”、“雪丽大蟹”、“七星蟹黄”等,特别是沾化的“水淹活蟹”倍受国外消费者青睐。

  四、文蛤

  文蛤,被誉为“天下第一鲜”,肉味鲜美,营养丰富。沾化是我国北方最大文蛤产地,产量居全省首位。文蛤分布面积43万亩,蕴藏量1.6万吨,宜捕量0.6万吨。

  五、虾皮

  中国毛虾是沾化县主要近海捕捞产品,产量居全国之首,新鲜毛虾加盐煮熟晒干即成虾皮,味道清香可口,食用方便,是增加食欲的佐餐佳品,虾皮钙磷含量丰富,经常食用,有降低血压和胆固醇,抗骨质松软,开胃健脾之功效。

  六、阳信鸭梨

  阳信鸭梨因其果梗基部犹如鸭头而得名。山东省阳信县是国务院农村经济研究中心、中国特产报社联合命名的“中国鸭梨之乡”。现种植面积20万亩,年产5亿斤。阳信鸭梨富含多种营养成份,具有清肺利痰、润燥平喘等功效,素有“天生甘露”之美称。自一九八五年被评为全国优质农产品金杯奖以来,在全国历次水果展评中均获梨类第一名,并先后荣获全国农产品博览会,96’曼谷国际食品博览会金奖,畅销欧、美、东南亚等30多个国家和地区。

  七、沾化冬枣

  冬枣,倾倒了每一位“亲睹芳容“的顾客,既使只尝一口,也会让人终生难忘,所以又有“国宝”的美誉。经北京市营养源研究所分析,其维生素C的含量是苹果的70倍,含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总糖17.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素1.1mg/kg,维生素B10.1mg/kg,维生素B22.2mg/kg。冬枣单果重25g左右,果皮赭红光亮,鲜艳诱人,皮薄肉脆,入口即碎,细嫩多汁,如含甘泉,清香怡人,令人陶醉。冬枣系沾化县独有的名贵特产。八十年代中期,沾化县从一株有几百年历史的天然生冬枣树开始,嫁接、培育、发展冬枣密植园,到一九九八年已发展到二万余亩。一九八九年,冬枣荣得获“山东省星火计划产品展销会”金杯奖,一九九五年,冬枣在“首届环渤海科技成果博览会”上获金奖,在人民大会堂“全国首批百家特产之乡命名大会”上,沾化县被命名为“中国冬枣之乡”。

  八、芝麻酥糖

  芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品,亦为山东名产之一,以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆而闻名于世。这一名吃已有百余年的历史,近年来,滨州食品厂不断改进生产工艺,提高产品的质量,并以名贵花卉“君子兰”作为注册商标,使“滨州芝麻糖”的名声进一步扩大,多次被商业部和山东省评为优质产品。

  九、无棣金丝小枣

  无棣金丝小枣以皮薄、核小著称。鲜食清脆,甘甜可口,《本草纲目》记载:“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气”。经验证,无棣小枣含糖量之高列百果之冠,含维生素比梨高140倍,比苹果高百倍。鲜枣1公斤含维生素的总量达5460毫克,有“活维生素C丸”之称,是延年益寿,营养丰富的最佳果品。目前,无棣县小枣精深加工能力达1000吨,研制生产出了“枣木杠”酒为代表的白酒类,以“中华金丝枣酒”为代表的果酒类,以“金丝枣汁”为代表的饮料类,以“金丝蜜枣”为代表的食品类,以“金丝枣醋”为代表的佐料类,以“蚁王壮骨液”为代表的保建品类等六大门类40多个花色品种,其产品远销日、韩、法、美等13个国家和地区。

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