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西藏林芝土特产品排行榜
2010-01-20 来源:天天排行网

  一、石锅

  珞巴石锅的原料是皂石,主要来源于雅鲁藏布江两岸陡峭的悬崖上,质地软绵,呈灰褐色,可耐摄氏两千度的高温。勇敢勤劳的珞巴人用它制出的大小不同、形状各异的石锅:烧菜的小石锅小巧玲珑,长圆形,直径约30厘米,高20厘米,把长20厘米;供婴儿煮粥的石锅呈扁圆形,直径约10厘米,留有长手柄;烙饼使用的皂石板,直径约35厘米,板厚2厘米。制造石锅并不难,首先选好材料,即用铁斧在岩壁上挖一块皂石,再砍去多余部分,然后铲平锅壁、底部,使其平滑,一个石锅就做成了,这活虽简单却要非常小心,若出意外前功尽弃。

  二、青稞酒

  青稞酒主要是藏族、土族等民族的民间传统酒精饮料,流行于西藏、青海、四川及云南等地藏族、土族聚居区。青藏高原盛产青稞,青稞是大麦的一种,粒大皮薄,酿出的酒口感微酸,类似啤酒,酒度约20度;其头道酒色透明,味最浓;二道酒味薄,一般混合饮用。传说青稞酒的酿造技术是唐文成公主进藏后传授的,所以西藏民间流传着“端起酒杯想起公主”的民歌。青稞酒是藏族人民普遍喜爱的传统饮料。青稞酒有两种:一种可称为发酵青稞酒,类似于啤酒。另一种是青稞白酒。

  三、野香蕉

  野香蕉俗称八月炸果,原为我国民间皇室贡品,野生珍稀树种,三叶木通科多年生攀沿藤本植物,后由我国与日本专家经多年培育改良人工种植获得成功。该果果型长圆奇特,单果重130g左右,果实农历8月成熟后自然开裂,果肉白色,味香,甜糯,集观赏、食用、美容、药用、保健功能于一体,因而得名“紫宝”。

  四、油瓜

  油瓜属葫芦科,是生长在南方森林里的一种野生藤本植物。它的种子含油量非常丰富,是一种无毒且可供食用的油料植物。它的果实与西瓜、南瓜差不多大小、故人们给它取名叫“油瓜”。它的种子有鸭蛋那么大,比起西瓜、南瓜的种子来可要大将近100倍哩。

  五、雪莲花

  雪莲花为西藏东北部海拔3500~5000米雪域的天然纯净野生产品,药材正宗、品质优良、功效卓著。性味:苦、微苦、温; 功能主治:清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。用法、酒剂:雪莲花50g;白酒500ml,浸泡10天,每天30-50ml。刀伤出血:本品碾为细粉、外敷。

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