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云南文山土特产品排行榜
2010-01-26 来源:天天排行网

  一、三七粉

  三七,含有一种皂甙活性物质、十七种氨基酸、十一种微量元素、多种抗癌活性硒极粗蛋白等。美国医学家朱基岩博士称:三七中所含的化学成分超过任何一种中国参、美国花旗参等产品。《本草纲目拾遗》中说,三七补血为药中第一。三七药用时具有“生打熟补”双重功效。文州盛产三七,又叫田七,因枝分三叉,叶为七片,因而得名。属五加科人参属植物,生用能止血强心、散淤生新、消肿定痛,熟用能活血、补血、强壮补虚。《本草纲目》中称它为“金不换”,三七的根、茎、花、叶匀可入药,通常把干燥根切片、碾成粉后服用,如能与肉、鸡煲汤,其效倍增。“三七汽锅鸡”就是云南传统名菜,食后有养气补虚之功。

  二、西畴阳荷

  西畴阳荷是一种营养价值很高的食药同源的膳食纤维蔬菜。它含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素,有治血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,对治疗便秘,糖尿病有特效,具有较高的药用价值。阳荷形如小竹笋,又似大藠头状,中间着生一个幼嫩的红芽,外面一层层紫红的瓣,相互紧紧围抱在一起,非常美观。每年6-9月火红的果实从根部冒出,生长10-15天即可采收,第一批采收后,第二批又如繁星似的冒出土面,一般可采收3-4批。

  三、草果

  草果气香,味辛、辣、微苦,以个大、饱满、气辛香者为佳,是常用的副食香料,也可用于治疗脘腹胀、满冷痛、反胃、呕吐、食积、痰饮、疟疾等疾病。草果为姜科豆蔻属多年生丛生草本植物,高达2.5米,具匍匐茎。叶片纸质,长椭圆形或披针形,长约55厘米,宽近20厘米,顶端渐尖,基部渐狭,边缘干膜质;叶柄短或无;叶大长0.8~1.2厘米。夏季开花,穗状花序自根状茎发出,长约13厘米,宽约5厘米。蒴果密集,长圆形或卵圆形,长2.5~4.5厘米,直径约2~3厘米,顶端具花柱残。果皮红色,具皱缩的纵线条,果梗长2~5毫米,基部常具宿存片。人工栽培或野生草果主要生长在土层深厚,排水良好的疏林下。草果主要分布于云南、贵州和广西。文山州马关县最适宜草果的生长,现有草果面积2.8万亩。2000年被国家农业部命名为“中国草果之乡”。

  四、八宝贡米

  八宝贡米因产于广南县八宝镇而得名,1981年被国家列为名贵米种优质米。八宝米因其米粒雪白透青,粒大饱满,洁白油光,米汤呈白色带油质,饭粒软而不稀,糯而不腻,味香口感好,蒸煮时间短,富有弹性,隔夜不硬,营养丰富,蛋白质含量高等特点而享有盛名。

  五、邱北辣椒

  丘北小椒又称邱北辣椒,因产于云南省丘北县而得名。在大半个中国以及许多亚洲国家,只要有人提到丘北,就会自然想到辣椒,提到辣椒就想到丘北,而且一说起丘北辣椒,味觉就会使你志在必食。辣椒是丘北县特产的特产,它驰名中外,闻名遐迩。早在1983年12月就荣获中华人民共和国对外经济贸易部颁发的优质产品奖,于1999年11月丘北县又被评为“中国辣椒之乡”。

  六、文山壮锦

  壮锦是我国四大名锦之一,有织锦和绣锦。织锦图案生动,色彩夺目,结实耐用,一般用作床罩、壁挂、挂包等。绣锦是在土布或织锦上,刺绣出特色图案,图案灵活,色彩迷人。

  七、文山苗绣

  苗家妇女擅长纺织和刺绣,苗绣以五色彩线织成,图形主要是规则的若干基本几何图形组成,有方形、菱形、螺形、十字形、之字形等,花草图案极少。苗绣讲究对称美、充实美和艳丽美,主要用来镶嵌服装的衣领、衣袖、帕边、裙脚等部位,亦可用来缝制挎包、钱包等。苗族妇女刺绣不打底稿,全凭自己的天生悟性、娴熟的技艺和超凡的记忆力,数着底布上的经纬线挑绣,显示了她们高精的工艺水平和聪明才智。

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