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广西柳州土特产品排行榜
2010-02-08 来源:天天排行网

  一、云片糕

  云片糕是广西的名特产品,清乾隆年间便有生产,至今已有两千多年的历史。优质的云片糕25片一扎,用手一甩,可成扇形张开。又因其糖油充足,用火点燃可完全燃烧。其制作选料讲究,精工制作,能保持细腻柔软,雪白芳香,撕下一片片似云彩一样,故而得名。

  云片糕以其雪白、软、香甜及传统独特风味,赢得海内外朋友的喜爱和欢迎。

  二、螺蛳粉

  螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鲜美的螺蛳汤,使你欲罢不能,吃一想二。

  三、壮锦

  壮族这个古老而勤劳的民族,农业与手工艺术都较为发达,其中的民族手工艺品——壮锦,就闻名于世。壮锦的图案生动,结构严谨,色彩斑斓,充满热烈、开朗的民族格调,体现了壮族人民对美好生活的追求与向往。由于壮锦象征美好,曾被明王朝列为供品,各贵官富商也“莫不争购之”,名声渐由国内传扬到国外,许多外国客人来柳旅游时纷纷购之留念,或赠亲朋好友,正证明了壮锦艺术的迷人魅力。

  四、柳州石玩

  享有“天然大盆景”美誉的龙城不仅山水风光奇丽,而且盛产特色观光奇石,很久以来便有“柳州奇石甲天下”之说。1998年9月27日到10月3日,在北京举行了“广西柳州奇石艺术展”,通过这次奇石展,提高了柳州知名度,让人们认识柳州、了解柳州,吸引更多的采购者、旅游者前来柳州,从而推动柳州经济的发展,达到“以石会友、增加了解、促进交流、发展经济”的目的。柳州市已成为全国和东南亚各国赏石界人士公认的“奇石城”,初步形成了东亚最大的石玩市场,并开始出现一个独特的“石头产业”。

  五、沙田柚

  广西柳州的沙田柚是传统名优特色水果,素有“果中珍品”、“天然罐头”之美誉,是一种无污染纯天然水果。沙田柚外形如梨或葫芦,果皮橙黄色,果肉晶莹剔透,酸甜可口。仅柳州融安县沙田柚的栽培面积就有两万多亩,年产量高达四千多吨,在国内外享有盛名。

  六、金桔

  金桔是广西柳州的传统特色水果,因营养特别丰富而得“长寿果”之美誉。柳州金桔果实卵圆形,皮橙黄色或金黄色,光滑亮泽,果皮清香,果肉甘甜,营养非常丰富,含有人体所需的糖、氨基酸、维生素等多种营养物质,有消气化痰、止渴生津之功效。可鲜食,也可加工成桔饼、柑糖、果酱、果酒、蜜饯、罐头等,还可入药。

  七、香菇

  主要盛产于三江、融水、金秀等地,金秀的“瑶山香菇”、融水的“怀宝香菇”久负盛名。香菇不仅味美,而且具有防止胆固醇增多的功效。

  八、大肉姜

  大肉姜肉质肥嫩,具特殊香辣味,是家肴不可少的调味品,有健胃祛寒的功效。你可以买一些姜干、姜粉、姜汁带回去。

  九、鲳鱼

  柳州鲳鱼肉质鲜嫩,味道有点像鲻鱼,营养也很丰富。这种鱼鱼体形侧扁成盘形,背较厚,无须,白身、银鳞、黑尾、线鳍,可别认错了。

  十、莲藕

  柳州郊区阳和村、柳江县种植莲藕至今约有50多年历史。其特征是叶直立,高约180cm,叶片圆形,深绿色,肉厚,叶脉明显,花白色。母藕长80-90cm,一般4-5节,最长12节,单藕重量1.5-2公斤,最重达3公斤。莲藕营养丰富,含淀粉高,质嫩,肉甜,品质好。

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