沧州是著名的“鸭梨之乡”和“金丝小枣”之乡。特产：金丝小枣、泊头鸭梨 另外沧州还有“铁狮王”白酒、“御河春”白酒、献县“献王”白酒、泊头“十里香”白酒，中捷农场“五姑春”白酒、葡萄酒、盐山“千童”枣酒、“东渡”老酒等酒类。