镇江是全国闻名的江南鱼米之乡，特产有：镇江香醋、句容无花果、句容葡萄、宝华玉笋茶、丹阳大麦粥、百花酒、丹阳封缸酒、清炖蟹肉狮子头、南国新丰酒等。镇江美食有“三鱼、三怪”之称。“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、河豚；“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面，以“镇江三怪”最为出名，有俗语；“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面汤里面煮锅盖”。