马鞍山市属亚热带湿润季风气候，四季分明。特产主要有：和县黄金瓜、园艺鲜桃、和县辣椒、当涂布贴画、苏荠、采石矶茶干、黄池小菜、鸡笼山辣椒酱、蒸鲫鱼、雨润食品、石臼湖红心咸鸭蛋、黄池酱菜、含眉绿茶、五香花生米、“巢红“牌红瓜子。