市境处于偏低纬度，具有亚热带湿润气候特点，气候温暖，光照充足，雨量充沛，无霜期长。 特产主要包括：丰城富硒大米、丰城田螺辣酱、丰城冻米糖、奉新大米、高安腐竹、万载南酸枣糕、宜丰竹笋、奉新猕猴桃、鹅峰凉薯、上高紫皮大蒜、瑞田老酒、墨鱼薯粉条、马家井园豆豉、七宝山酒、奉新米糖、“宜春台”牌（“长青”牌）珍藏黑糯米酒、香菇鲜菇酱。