随州处于中纬度季风环流区域的中部，属于北亚热带季风气候。因受太阳辐射和季风环流的季节性变化的影响，随州气候温和，四季分明，光照充足，雨量充沛，无霜期较长，严寒酷暑时间较短。据统计，年平均降水量大部分地区在865-1070毫米，年光照总数在2009.6-2059.7小时之间，年平均气温15.5摄氏度，无霜期220-240天。主要特产：广水胭脂红鲜桃、洪山鸡、吉阳大蒜、随州泡泡青、随州芽茶、百花菜、菜豌豆、草店香菇、曾都大蒜、曾都葡萄、车云毛尖、秤砣枣、大洪山黑木耳、随州黄花菜、随州蕙兰、广水酸白菜、随州板栗