泸州市属亚热带湿润气候区，季风气候明显，春秋季暖和，夏季炎热，冬季不太冷。特产有泸州老窖、泸州郎酒、泸州花酒、先市酱油、护国陈醋、泸州桂圆、银针米、合江荔枝、泸州红伞、古蔺肝苏、合江真龙柚、天仙硐枇杷、古蔺赶黄草等。