EuroCave尤勒凯夫酒柜

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  葡萄酒的产生,是上帝赋予人们的恩赐,为了使葡萄酒有个舒适的摇篮,人们想方设法探索延长葡萄酒生命的方法,终于发现地窖的温度、湿度、避开紫外线侵入是唯一适应葡萄酒生存的首要条件,于是二十世纪七十年代,“EuroCave”(尤勒凯夫)酒柜诞生于葡萄酒的故乡——法国。

尤勒凯夫酒柜性能

1 、提供最佳温度:葡萄酒的理想储存温度为(红酒10-14度、白酒6-9度),温度过低、使酒成熟缓慢,香醇不够;温度过高,使酒成熟加快,破坏其原有的甜美风味。“EuroCave”酒柜,可在同一个柜体内,做到运用一个或多个温度控制器,把温度恒定在规定的数值范围内(有:V型单温控单个储存式系列、S型双温控单个储存渐进式系列、D型双温控双层储存式系列、E型双温控三层储存式系列酒柜可供选择),让葡萄酒得到最好呵护。

2 、保持适当湿度:湿度,对储酒影响极大,理想的湿度应保持在65~75%范围之内,湿度太低,会使酒瓶软木塞干燥,导致酒的蒸发;湿度太高,则因潮湿而容易滋生藻菌。“EuroCave”酒柜,设有湿度自动合成配比系统,使酒柜内,永远保持最适当的湿度。

3 、遮挡紫外线:光线,是葡萄酒的天敌;储酒过程必须避光,光线中的紫外线会损害酒中的单宁酸而影响酒质。“EuroCave”酒柜,设计要求严密,有效地防止紫外线射入。

4 、空气净化循环:空气,始终良性循环,是葡萄酒醇化、成熟过程中必不可少的条件之一。 酒柜,具有特殊的环氧装置,使酒柜营造最佳清新氛围。

5 、清除异味:葡萄酒是有生命的液体,它通过软木塞进行呼吸。因此,要预防储存环境有污染源(有害气体)侵入或酒与酒之间的串味。“EuroCave”酒柜,采用活性炭过虑装置,可过虑任何异味,清除破坏酒质变化的一切因素。

6 、防震动避噪音:葡萄酒静态储存,否则,其沉淀物会溶解消失,酒的品质即受影响。 “EuroCave”酒柜,为达到防震静音之目的,除采用低噪音(36db)高效率压缩机并在其底座装有防震静音部件外,柜内每处与酒瓶接触点,均有防震动、避噪音装置。

7 、橡木储存架:葡萄酒的生长过程,离不开橡木及橡木味。否则,酒的脂化作用便大打折扣;馥郁与润饰受影响。“EuroCave”酒柜,置酒架是采用经特殊处理后的纯橡木或与金属组合制成,使酒柜内始终留有辛香和单宁味。

8 、储酒存取方式:酒瓶通常应该横放或倒置,以酒浸到瓶塞为宜。因存取方法不对,还会导致酒瓶摔破,出现尴尬,产生风险。“EuroCave”酒柜,精心设计几款储酒架,符合人体力学原理,提供最佳安置储酒方式:固定架,储存量大;展示架,储观兼备;滑动架,存取方便自如。

9 、自测运行鉴定:葡萄酒需储存在相适宜的环境里,一般环境下,再好的极品酒也会失去意义。“EuroCave”酒柜,在控制操纵板上,设有运行提示及报警,时刻显示运行状态,确保储酒可靠。

10 、环保产品:葡萄酒生长过程未受任何污染且具保健。“EuroCave”酒柜,获得“CE”欧盟质量安全认证;“CB”合格证书;以及中国国家强制性产品认证“CCC”证书。

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