高雄市，隶属于中国台湾省，地处台湾本岛西南部，由原高雄市与台湾省高雄县于2010年12月25日合并而来。高雄市是南台湾的文化中心与近代台湾与外界联系的重要窗口，其文化是在传统文化的基础上，开埠后与传入影响高雄的欧美文化和日本文化融合逐步形成而兼容的产物。近代工商文明和西方文化的引入，使得高雄区别于其他地方的文化，在包括饮食、音乐、艺术、民俗等方面都可以体现独特现象，具有开放而又自成一体的风格。