厂家就不能在媒体上声明一下 挂面含胶的事呢?
有人说金沙河挂面里有胶,是真的吗,
就是有胶,我也试过了,就像吃过的泡泡糖一样
我试过了,就是有胶之类的东西,不知吃的了啊
有高筋面粉,中筋面粉和低筋面粉。主要是根据他含的蛋白质的多少来分的!
高筋面粉:蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,多用来做面包等。
中筋粉:蛋白质含量平均在11%左右,中筋粉多用在中式点心制作上,如包子、馒头、饺子、酥饼、蛋黄酥等等。
低筋面粉:蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,多用来做蛋糕等松软糕点。
有视频说金沙河鸡蛋挂面是用胶做滴是真的吗
有视频显示金沙河鸡旦挂面是用胶做滴有这事吗?