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“广安盐皮蛋”,为地理标志证明商标。广安盐皮蛋采用天然放养土鸭蛋,用传统工艺,制作出的盐皮蛋色泽鲜美、香气四溢、口味绵长醇厚。是天然健康、营养丰富的绿色食品,是您餐桌上佐酒或早餐的美味佳肴,更是赠送..[详情]
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“岳池米粉”,为地理标志证明商标。岳池米粉是四川岳池的汉族特色小吃之一,岳池米粉距今有三百多年的历史,自清康熙年间始,岳池人自制米粉主早食亦待客,民国十三年,县人唐忠延在县城开羊肉粉馆,日销八百余碗..[详情]
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“武胜脐橙”,为地理标志证明商标。武胜县地处嘉陵江中下游,是广安市辖县,位于四川省东部,面积960平方公里,辖14镇17乡。武胜是嘉陵江第一个渔港落户,国家建设的嘉陵江渔港建设项目落户武胜。武胜,物华天宝,..[详情]
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邻水脐橙果实较大,近圆形,端正整齐,果皮橙色均匀,果皮中厚,较易剥皮,果肉橙色,脆嫩化渣,多汁,富香气,酸甜适中,风味浓,无核。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯..[详情]
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产地范围为四川省广安市华蓥市禄市镇、天池镇、永兴镇、华龙街道办事处、双河街道办事处共5乡镇街道办事处现辖行政区域。海拔500m至700m,土壤类型为山地黄壤、暗黄壤和黄棕壤,pH值6.0至7.0,土层厚度≥50cm,有机..[详情]
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“武胜仔猪”,为地理标志证明商标。“武胜仔猪”证明商标已被国家工商总局商标局挂牌公示,正式被国家工商总局商标局获准注册。据悉,为整合仔猪资源,培育壮大仔猪产业,进一步提高 “武胜仔猪”知名度,2010年1..[详情]
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醉仙麻辣牛肉,是四川省广安市的著名特产,该品历史悠久,选料讲究,制作精细,风味独特而享有杯前皇后美称,是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品,深受广大消费者喜爱。[详情]
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在四川居家过日子,家家都有几个泡菜坛子。或装酱,或装咸菜,更多的,则是用来泡菜。泡菜,又叫泡酸菜。泡菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。是居家过日子常备的小菜。[详情]
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黄龙贡米,源远流长,历史悠久,是封建时代贡奉皇帝的美味珍品,生产于岳池县黄龙乡柏树坝晒坡箩一带,其地海拔高度600~774米,自然条件特殊,土质微酸,田土终年浑浊不清,土壤富含多种微量元素。这里农业生态条..[详情]
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烘糕是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地的汉族糕类名产,以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。..[详情]