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“花甜粑”是思南土家族独有的美食，因其制作工艺独特，味道甜美而享誉四方。这道美食里折射出了独特的文化，反映了思南土家族的原始图腾意识，蕴含着丰富的祈福意愿和伦理观念文化，推动思南土家族经济社会的发展..[详情]
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沙子空心李，为地理标志保护产品，产地范围为贵州省铜仁市沿河土家族自治县沙子镇、中界乡等2个乡镇现辖行政区域。[详情]
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马打滚为传统小吃，50年代曾行销市面，倍受食客青睐，外地人来铜仁偶得食之，便有“相食恨晚，食之相思”之感，其原料以粘、糯米、黄豆为主，经浸泡、舂粉、揉制成汤圆状煮熟后滚上混有白糖、芝麻的黄豆粉即可食用..[详情]
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思南黄牛，为地理标志证明商标，分布于贵州省绥阳、湄潭、凤冈、余庆、遵义、瓮安、玉屏、铜仁、印江、江口、松桃及万山等12个县和特区，为当地重要大型家畜。[详情]
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沿河山羊，为地理标志证明商标，产于贵州省铜仁市沿河土家族自治县。据《沿河县志》记载：“解放后，50年代山羊与中蜂、桐棬一起是‘沿河三大特色’，以其肉鲜味美，膻味轻，富含赖氨酸和谷氨酸；板皮质地致密，厚�..[详情]
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江口萝卜猪，为地理标志证明商标,产于贵州省铜仁市江口县。[详情]
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铜仁红薯粉丝，为地理标志保护产品，产于贵州省铜仁市。[详情]
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德江天麻，为地理标志保护产品、地理标志证明商标，是贵州省德江县特产。[详情]
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滑石乡白水大米史称“白水贡米”，因其自明代嘉靖27年（1548年）起，每年上贡朝廷而得名，斐声海内外，其公泽洁白呈淡绿色，颗粒饱满，晶莹剔透，煮成饭后见之馋诞欲滴，食欲大振。食之清香四溢，松软可口，回味无..[详情]
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包谷打成面，和剁碎的红辣椒拌好，舂成坨后放到坛子里腌起来。吃的时候把腌好的包谷酸辣坨坨从坛子里取出，用茶油或菜油炒熟就可以了。吃起来酸辣爽口，非常送饭。还有种糯米酸辣子，和包谷酸辣子一样的做法，只不..[详情]
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