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得天独厚的地理环境和自然条件使定西成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。目前，定西已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。[详情]
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粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。[详情]
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岷归，甘肃省岷县特产，岷县盛产当归、红芪、黄芪、党参、柴胡、大黄、贝母等中药材238种，素有“千年药乡”之称，尤以“岷归”驰名中外，早在公元6世纪时当归就是极为珍贵的贡品，有很高的药用、食用价值，产量占..[详情]
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陇西腊肉是著名的地方特产。陇西腊肉风味独特，肥肉晶莹如白玉，肥而不腻，瘦肉红润似桃花，瘦而不柴，咸淡适中，是西北人喜欢的腊制食品。陇西腊肉因质优味美闻名遐迩，故而陇西被誉为中国腊肉之乡。[详情]
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浆水梨吸纳了天地的精华，渗透着自然的灵性，具有解酒消渴，温胃祛寒之功效，主要原产地在宕昌县哈达铺镇和理川镇，尤以托藏和蔡家两村的最负盛名。[详情]
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陇西素有“千年药乡”和“西部药都”之称，为全国十大药市之一，为菊梗科植物党参的干燥根，因其主产甘肃陇西，色白条直，富含多种药用成分和保健元素，被誉为陇西白条党参，俗称“小人参”。[详情]
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陇西是我国黄芪的地道产区，被中国农学会命名为中国黄芪之乡。黄芪是甘肃陇西县著名特产之一,其生长气候高寒阴湿,土地肥沃疏松,具有黄芪生长独特优越的地理条件。黄芪由陇西栽培的历史悠久,独享其名。[详情]
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岷县黑裘皮羊，哺乳动物，牛科，羊属，产于甘肃洮河和岷江上游一带，主要分布在岷县境内洮河两岸、宕昌县、临潭县、临洮县及渭源县部分地区，岷县黑裘皮羊主要以生产黑色二毛皮闻名。[详情]
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洮河是条无污染的河流。纵贯临洮115公里，沿岸有大小鱼池众多，养鱼水面120多亩，洮河鱼类繁多，品种多样，以金片鱼、双唇嘴鱼最为驰名。[详情]
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岷县蕨麻猪，为地理标志证明商标；农产品地理标志产品。产地范围为甘肃省定西市岷县禾驼、申都、蒲麻、闾井、锁龙、马坞、寺沟、秦许、麻子川9个乡镇。[详情]
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