哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛,后来传播至欧洲其他国家，尤其是俄罗斯，属中温风干肠类型，后为加速风干，改用木炭烘烤，久而久之形成了一种具有熏烤的芳香之味的特色香肠。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨..[详情]

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哈尔滨熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品，是东北的一种特色小吃。东北天气比较冷，熏制作食品较多，哈尔滨熏鸡是哈尔滨的一大特色美食。 [详情]

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