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烤鸭是北京独特的名菜,誉满中外。[详情]
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北京特产茯苓夹饼,原是清朝末年的宫廷食品。[详情]
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北京果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁。[详情]
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“六必居”酱菜前门外有一条胡同叫粮食店街,临街有一家店铺,历史悠久,闻名遐迩,这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。[详情]
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北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。[详情]
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红螺小冰糖葫芦,是有原有大糖葫芦的基础上进行缩微处理的简化版。[详情]
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面人也称面塑,是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品。[详情]
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景泰蓝是北京著名的传统工艺品,又称“铜胎掐丝珐琅”。[详情]
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北京雕漆创始于唐代,距今已有1400余年历史,为历代皇帝皇妃宠爱和享用,属于宫廷艺术。[详情]
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北京郊区盛产柿子,品种也很多。[详情]