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攸县香干营养丰富,有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上,比豆浆以外其它豆制品高,故受到普遍欢迎,攸县香干含有高蛋白,低脂肪,是典型的养生食品。具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老..[详情]
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从外形看,它确实是不入眼的一道菜。它的原料是大青菜又称芥菜,“菜脑壳”埋藏在土里,上面生出大大的青叶,如同烤烟叶一般,因其叶有很重的涩味,人们常吃的只是下面的菜头,菜叶剁碎用来喂鸡、喂鱼,说起菜叶入..[详情]
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株洲什锦菜是湖南省株洲地区汉族传统腌制品,家常菜。由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成。结合当地特产与南北口味进行搭配,味美爽口,实乃居家美食之上品。[详情]
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攸县麻鸭是湖南省著名的蛋用型地方鸭种,全身羽毛黄褐色与黑色相间,形成麻色,故称麻鸭,具有体型小、生长快、成熟早、产蛋多、饲料报酬高和适应能力强的特点。[详情]
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鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料,并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡,一段时间后的酒,又称大补酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分,所以,鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分,常饮鹿..[详情]
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酃县白鹅,湖南省株洲市炎陵县(原名酃县特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。炎陵县属中亚热带季风湿润气候区,温暖的气候,丰沛的雨水,肥腴的土壤,特别是丰富的草地资源,是发展白鹅产业的先天优势。酃..[详情]
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炎陵县奈李在每年7月下旬至8月上旬成熟,果形似桃,肉质似李,品质极优。园柰李系蔷薇科李属中国柰李的一个变种,有青柰和花柰两个类型。炎陵县于1965年从福建引进青柰,经三十年的风土驯化和优化栽培,表现早结丰..[详情]
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茶陵黄牛是湖南省株洲市茶陵县养殖范围较广的特色农产品,由农民天然放牧。2011年1月,茶陵黄牛在国家工商总局成功注册国家地理标志证明商标。[详情]
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茶陵紫皮大蒜因皮紫肉白而得名,其种植历史悠久,据县志记载,茶陵种蒜始于五代前,栽培历史超千年,明代已成为主要农作物,民国时期,种植面积在1万亩以上。茶陵大蒜曾因品质上乘,明清时被列为“贡品”,上世纪三..[详情]
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白芷是一种名贵的中药材,性温、味辛,能祛风止痛。茶陵盛产白芷,量多,质量好,名扬中外。茶陵白芷栽培历史2000年,是茶陵“三宝”之一,誉满全国。茶陵白芷古称“楚芷”,今称“茶芷” 和“杭芷”、“川芷”并列..[详情]