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泥蚶，属软体动物门，中国传统的养殖贝类。泥蚶喜栖息在淡水注入的内湾及河口附近的软泥滩涂上，在中潮区和低潮区的交界处数量最多，埋居其中。
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芦柑，别名柑果，颜色鲜艳，酸甜可口，福建永春、漳州、南平建瓯，浙江衢县等地以永春芦柑最佳。
柑果实一般较大，但比柚小，圆形而稍扁，皮较厚，凸凹粗糙，果皮较易剥离，其种子大部分为白色。芦柑果实硕大，色..[详情]
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双糕润，也叫海澄双糕润（百年老字号），因产于福建漳州龙海海澄得名，是当地汉族传统名牌糕点之一。据说已有170多年历史。它是用白糖、糯米粉、猪油加冬瓜、栗子肉、油葱精制的。它的特点是：糕如树胶，气味芳香，..[详情]
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龙眼，又称桂圆、益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培。
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绿豆粉粿，是云霄的传统名风味小吃，用绿豆做原料，其质地晶莹晚剔透，柔韧而富有弹性；其口感冰凉滑嫩，爽口而味道鲜美，是云霄人最喜欢吃的早点之一。
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桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。
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菠萝，又称凤梨及旺梨，是一种多年生草本植物，系热带四大名果之一，菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国，现在已经流传到整个热带地区。
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云霄枇杷，云霄枇杷素以早熟、风味香浓、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称，云霄枇杷有“闽南开春第一果”之称，种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。
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天宝香蕉，是福建省漳州市芗城区的传统名果，香蕉是漳州市六大名果之一，栽培历史悠久，是我国香蕉的主要产区。改革开放以来，香蕉以其周期短、见效快、经济效益高等优点而逐年扩大种植面积，成为漳州市水果业的支..[详情]
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下河杨桃，是云霄传统特产，己有100多年的历史，以其粒大、果甜、色泽亮等优点而畅销港澳东南亚市场。
下河乡素有“水果之乡”的美誉，下河杨桃、下河金枣、下河芦柑、下河枇杷驰名中外，其中下河蜜柚、芦柑和金枣..[详情]
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