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芜湖市被人们称为“瓜子城”,瓜子种类繁多,其中最有名的数“傻子瓜子”。这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长,熔南北口味于一炉,炒制方法因季节而不同,深受消费者欢迎。此外,以奶油味为主的“迎春..[详情]
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芜湖铁画,原名“铁花”,安徽省芜湖地区特产,为中国汉族独具风格的工艺品之一,是芜湖市特有的工艺美术品。
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芜湖的水产一直在安徽省很有名,由于芜湖处于我国最大的河流"长江"之畔,又是我国江南重要的水乡之地,所以芜湖的水产特别丰富。其中比较着名的鱼产品有芜湖四鱼,芜湖四鱼主要是指:鲥鱼、刀鱼、鲑鱼、黄鳝。其中..[详情]
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早在北宋时期,陶辛镇一带就有增殖、捕虾、吃虾的历史,民间有“无鱼不成席,无虾不成宴”佳话流传。而“陶辛青虾”人工养殖始于20世纪50年代,90年代发展大规模养殖。[详情]
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丫山藕糖,历史悠久,早在我国宋代就开始熬制,距今已有一千多年的历史。那时加工出来的藕糖不像现在这样精致,有许多细孔,当时被称为“老虎快”。二十世纪初叶,本地孙成璋老师傅在继承传统熬制方法的基础上进行..[详情]
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芜湖芝麻香菜属于宣城香菜的一种,芝麻香菜又名“五香菜”,它是以梗长、叶短、棵壮而白嫩的高杆白菜为主料,配以适量的 细盐、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟菜油和少许防腐剂,采用传统工艺,经 过晾..[详情]
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南陵广善酥,是安徽省南陵县的特产,国内著名产品,南陵特产广善酥是在佛教经典的有关素食记载及中医食疗的基础上,按照现代营养学研制的纯天然食品。[详情]
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笔山芽尖(又名片茶)产于南陵县桂山笔架山(又名蝌蚪山,射的山),创制于1984年,1985年被县评为一等奖,获芜湖市二等奖.[详情]
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堆漆画内含泥塑之技,外呈浮雕之形,兼蓄油画特色,三者浑然一体,具有雍容富丽、斑斓多彩的风格,既宜用鲜明的色调表现花卉、也宜用大笔写意技法挥写山河景致。[详情]