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口子窖酒,产于淮北市濉溪县,系浓香型白酒。口子酒酿造历史悠久,据传,战国时期,宋国迁都相山,就大量酿造。口子酒历时千年,素有“名驰冀北三千里,昧占江南第一家”之誉。[详情]
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黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等,其中最好的当属笆斗杏,因其形状似笆斗而得名。此品种系由技师丁仰斋于民国初年嫁接培育而成。其特点是个头大,产量高,果皮光滑,色红黄,肉质厚,酸甜适口。[详情]
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王憨子油茶是安徽省濉溪著名的汉族小吃,滋补精品。食用时,加醋、酱油、麻油,酸辣鲜香,美味可口。其口感滑腻油润,略感糊口,且酥油香气浓郁,营养丰富,深受老人和儿童的喜爱。[详情]
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土型西瓜产于濉溪县土型,闻名淮海地区,风销淮北。徐州、蚌埠等地。该瓜品质优良,皮薄肉厚,脆嫩多汁。清香爽口,甘甜文"蜜。熟透之瓜,刀划其皮,自动裂开,瓜瓤突起,不可复合。[详情]
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在临涣的历史上,共有三方出名的泉:回龙泉、珍珠泉、龙须泉。正是这神奇的泉水、圣水,迎合了千年的绝配:棒棒茶梗。人说一方说土造就一方人,这三方泉,造就了临涣人解之不开,挥之不去,绵绵延延600多年棒棒茶情结..[详情]
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黄里石榴,是久负盛名的特产,产于相城西北黄里村,多栽植在海拔50米至150米的山坡上。黄里石榴品种繁多,有玛瑶籽、软籽、青皮糙、满园香、笨石榴等。其中品质最好的有一种是软籽石榴,又叫冰糖石榴,果圆形,皮极..[详情]
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大庄葡萄,是淮北名产,栽植已有300余年的历史,素有“大庄葡萄砀山梨”之说。大庄葡萄产地位于淮北市段园镇,地处黄淮大平原,属典型的暖温带半湿润气候,日照充足,四季分明,地势平坦,自然条件优越,特别适宜林..[详情]
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酱包瓜,是临涣的传统名产,历史悠久,入冬后万木萧瑟,须备过冬之食,淮北先民摸索了用粮食、肉类、蔬菜加盐泡制各种酱菜的方式,有“淮海炊烟起,万户酱菜香,深秋备酱菜,瑞雪度春荒”之说,而临涣酱包瓜尤负盛..[详情]