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承德山区盛产杏仁,产量居全国第一位。承德杏仁颗粒饱满,肉厚而细,有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁可作为高级糕点和糖果的原料;苦杏仁可入药。杏仁经过饱制可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等;杏仁茶..[详情]
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滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞,日本叫纳美菇,属于珍稀品种,原产于日本,因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名,自七十年代中叶,始于辽宁省南部地区,现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。[详情]
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宽城板栗,中国著名特产,产地是河北省宽城。有“东方珍珠”之美誉,荣获“河北省农业名优产品称号”。营养价值高,含有多种维生素和矿物质,具有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用。
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承德山区产的蕨菜又叫“如意菜”,一向被人们称作“山菜之王”。蕨菜是一种野生菜,一般生长在高山坡的阴冷地区。承德市塞外的围场、丰宁等地,很适合蕨菜生长。农历五月上旬,是采蕨菜的时期。这一时期采收的蕨菜..[详情]
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板城烧锅酒,以其独特的淡浓香型,饮后不上头的特点畅销燕赵大地,成为北方浓香型白酒的代表。前身是有着几百年历史的承德下板城庆元亨烧酒作坊。“板城烧锅酒”先后被评定为“中国驰名商标”、“中华老字号”、“..[详情]
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兴隆红果产量居全国第一位。红果树冠整齐,枝繁叶茂,花白果红,美丽可爱,耐寒抗风,管理简单,病虫害少,适应性强,结果早并且容易获得丰产,所以又是庭院绿化、美化环境的良好树种。到兴隆境内旅游参观,可见到..[详情]