麦豆又叫红花豌豆,是传统的冬种粮肥兼收作物,生长期较短,耐寒性强,不怕霜冻,产量比较稳定。栽培技术一、选地选种。选择排水良好的半砂泥田种植,实行隔年轮作。深翻土地,施足底肥,灌好底墒。选用优质抗病品种,并用种衣剂加新高脂膜拌种(能有效隔离病毒感染,不影响萌发吸胀功能,加强呼吸强度,提高种子发芽率)。二、适时早播,分厢起畦,合理密植。麦豆全生育期为105天左右,在“小雪”前后播种,避免后期阴雨天气对开花结实的影响。可采取半整地或全整地的播种方法,按畦宽1.6—2m起成平畦,行株距为23cm×20cm,开穴点播,每穴放种子4—5粒,亩用种量6.5—7.5公斤。播后覆土2cm。三、田间管理。作物生长期间要做到水肥充足,NPK比例和墒情要合理匹配,雨后要及时疏沟排水,彻底排除田中积水。要在植株开始分枝时喷施促花王3号,抑主梢疯长,促花芽分化,多开花,多坐果。植株生长进入开花结荚期,要在开花前喷施菜果壮蒂灵,可强花强蒂,增强授粉质量,促进果实发育,无空壳,无秕粒。四、为防止潜叶蝇为害,始花期和盛花期,要及时按照植保要求用针对性药剂加新高脂膜进行防治。名字麦豆:各地又名豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆(吴语)等。