六安地区地处北亚热带的北缘，属湿润季风气候。其特征是：季风显著，雨量适中；冬冷夏热，四季分明；热量丰富，光照充足，无霜期较长；光、热、水配合良好。特产主要包括：皖西白鹅、金寨红茶、临水酒、金寨板栗、迎驾贡酒、霍山灵芝、金寨高山米、金寨山核桃、将军菜、小吊米酒、王滩大棚蔬菜、金寨猕猴桃、贡席、霍邱菱角、寿县草莓、舒城板栗。