邓村绿茶，为地理标志保护产品。村绿茶王属烘炒型条形绿茶。其品质特征是：条形细秀匀称，色泽翠绿油润县毫，栗香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮匀齐，深受消费者喜爱。

产地介绍：邓村乡位于宜昌市夷陵区西北山区，地处世界最大水利枢纽工程之一三峡大坝北岸，宜昌市城区至大老岭国家森林公园旅游专线穿乡而过，年有效积温3821度，全年无霜期223天，年降雨量为1144—1831毫米，土壤深厚、疏松、呈微酸性，ph值5.5-6.5，森林覆盖率70%，土壤、大气及水质检测达到aa级标准。这是邓村绿茶品质优异的先决条件。

历史文化

早在唐代，邓村就属于峡州茶主要产区，并以盛产优质名茶而闻名。天宝13年（公元754年）茶圣陆羽到邓村考察研究制茶技术。宋代文学家欧阳修任夷陵（今夷陵区）县令时，曾留下了“春秋楚国西偏境陆羽茶经第一州”的诗赞。