南充市属于中亚热带湿润季风气候区，四季分明，雨热同季；光热水主要分布于农作物生长区；气候特征：春早、夏长、秋短、霜雪少、冬暖；年平均气温17℃左右。主要特产有凤石核桃、保宁醋、阆州醋、川沱酒、西充红心苕、西充脐橙、川椒二荆条、保宁半夏曲、阆苑春酒、蓬安锦橙、芭蕉木瓜、南充冬菜、阆中油茶等。