甘南州的高寒气候为虫草的生长提供了有利的条件，冬虫夏草是当地的一大特产，其特点为性温和、味微甘、气芳香，具有滋阴、壮阳、益髓、止血、止咳、明目等功效。同时又是年老体衰，体弱多病、消化不良者最好的滋补品。