张香桐（1907—2007），河北正定人，神经生理学家，中国科学院院士。1933年毕业于北京大学生理系，1943～1946年美国耶鲁大学医学院生理系研究生，获哲学博士学位。历任美国耶鲁大学医学院讲师、助教授，美国纽约洛克菲勒医学研究所联系研究员，中国科学院上海生理研究所研究员，中国科学院上海脑研究所研究员、所长，1991年当选为世界镇痛研究协会名誉会员。