平泉市是红山文化的发祥地之一，“老马识途”、“望梅止渴”等典故都出自平泉。素有“通衢辽蒙、燕赵门楣”之称。历史上平泉处在草原大漠与农耕区域的过渡地带，这里走出了主宰中国北方200多年的契丹民族，现存辽大长公主墓、窦景庸墓、会州城等古遗址、古墓群160多处，有馆藏文物1.8万件，其中三级以上446件，辽金文物占70%，被国家和河北省文物专家誉为“南有定州定瓷好，北有平泉辽金文物精”。

历史文化

远在史前，平泉市是中华民族红山文化的发祥地之一。据考证，春秋战国时的“老马识途”，汉末三国时的“望梅止渴”等，历代英雄在这里留下了许多典故。436年，北魏在此地设县。隋唐之际先后定名为榆州、泽州、神山县、平泉州。唐朝一度归卢龙节度使安禄山统辖。

辽金时代，是平泉最为活跃的历史时期，平泉的马盂山（光秃山）老哈河一带是契丹人发祥地，出土了大量的辽金时代器具，发掘了辽代大长公主墓。契丹耶律祖源——蒙和乌苏的传奇；

清代以来，崛起于白山黑水的天之骄子，把这条连接沈阳故宫和北京紫禁城的通道，看作是神化了的皇权路，康熙驻驿承德避暑山庄，常常经过八条山川到平泉巡游，以平地涌泉之意修建了水泉，故御称平泉镇为“八沟”“

皇家涌泉圣地”，是历史以来重要的商品集散地。

截止2014年8月，平泉市已发现辽代古文化遗存264处，其中遗址246处，辽代墓葬18处，包括大长公主墓、窦景庸墓、萧公墓、八王沟墓群等曾轰动全国的考古发现。平泉现有1.8万件馆藏文物中，辽金文物占70%。

风味小吃

平泉的特色小吃主要有：改刀肉、南沙酥、羊汤、豆腐脑、烧饼、茶糖、凉粉、郭杖子杀猪菜、碗坨、咯豆子、炒疙瘩、榆树林子的豆包、煎饼等。

风景名胜

平泉市正在开发利用的旅游景点有：辽河源头国家级森林公园，号称华北第一洞的党坝古溶洞、二泉地温泉等。

2006年修建的“滨河游园”，2007至2009年在县城内建设的“泽州园”内的苏颂碑林、就日馆、耶律阿保机雕像、梨花春雨、烈士陵园、邀月、玉珠苍穹、栈桥、秀樾七彩、沁心、真水无香、蝶影、太和塔等成为了城区美丽景观。

平泉辽金历史文化与承德避暑山庄、周围寺庙、滦平金山岭长城、丰宁、围场坝上草原，有机地形成了一个大旅游经济圈。正在规划建设的东山公园，即将开工建设。

辽河源国家级森林公园坐落在平泉市城西北部60公里处，总面积达230平方公里，是辽河的发源地，故称之为“辽河源头”。这个森林公园，自然条件好，气候独特，森林茂密，植物繁多，有林面积21.8万亩，其中原始森林11.6万亩，有植物1700多种，上百种动物在此繁衍生息。

辽河源漂流景区位于平泉市柳溪满族乡政府所在地老杖子村，老哈河上游干流上，全长5公里，漂流时间一个小时，距辽河源国家森林公园10公里，平泉市区30公里，宁城、凌源90公里，喀左、建平、承德市区、赤峰110公里，朝阳180公里，交通便利、区位条件优越。辽河源漂流景区是平泉市柳河谷旅游开发有限公司的一个重要旅游景区。

地方特产

平泉滑子菇

平泉滑子菇，河北省承德市平泉县特产，全国农产品地理标志。

平泉滑子菇地域保护范围位于燕山山脉，年平均气温7.3℃，≥10℃的积温为3000-3200℃，年降水量550毫米，无霜期135天，属大陆性季风气候，适合滑子菇等变温结实的菌类生长。平泉滑子菇子实体组织致密、个体较大，菇形圆整、颜色黄白，粘液层薄、不易开伞；菇柄较长，少有鳞片，具有特殊的清香味。

2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“平泉滑子菇”实施农产品地理标志登记保护。

平泉香菇

平泉香菇，河北省承德市平泉市特产，全国农产品地理标志。

平泉香菇”以营养丰富，具有菇质紧实、菇盖厚、柄短、不易开伞的独特外在品质；菌盖表面呈灰白色至浅褐色，表面光滑或花纹明显；外表含水量低；口味纯正、清香、有韧性而著称。平泉香菇蛋白质、氨基酸、维生素B1、维生素B2 、铁、磷、粗纤维等均高于普通香菇。其中，谷氨酸、氨基酸总量、蛋白质、粗纤维、磷均比普通香菇高。代表品牌“巅珍”“森源”

2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“平泉香菇”实施农产品地理标志登记保护。 2019年11月，入选中国农业品牌目录。

荣誉称号

2017年12月，平泉市被评为中国最美生态文化旅游城市、中国最美休闲旅游度假城市。

2019年，被列为第二批国家农产品质量安全县。

2020年2月，入选2020中国特色小吃百佳县市。

2020年9月，入选河北省食品产业强市（培育型）。

2020年12月30日，复查确认保留河北省文明城市称号。

2020年12月27日，被评为2020年河北省优化营商环境推动高质量发展先进市。

2021年，入选国家农产品质量安全县名单。

2021年7月，被交通运输部命名为城乡交通运输一体化示范县。