嘉义市位于台湾省西南部，地处嘉南平原北端，东部属丘陵地带外，其余为平原，地势由东向西缓降。嘉义是台湾交趾陶的发源地，因而有“交趾陶的故乡”之称，日人又称之为“嘉义烧”。交趾陶为一种低温多彩釉，是融合了软陶与广窑的一种陶艺，且包容了捏塑、绘画、烧陶等技艺及宗教文化的民俗工艺，堪称民间艺术的国宝。