中粮食品营销有限公司成立于2007年1月,其前身是上海福临门食品有限公司。中粮食品营销有限公司是中国粮油食品(集团)有限公司旗下的全资子公司,全面负责投资方在国内生产的“福临门”,“四海”,“滋彩”等系列厨房食品的营销推广和品牌运作等事务。中粮食品营销有限公司总投资额为5,000万人民币,目前,其旗下品牌“福临门”系列食用油产品的销量位居行业前茅,该品牌已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。
自“福临门”品牌1993年面市至今十余年间,不仅在销售上取得成功,“福临门”成为国内食用油的第二品牌,同时积极开展新产品研发工作,近年来连续推出营养油系列油种、VA系列油种和天然谷物调和油,积极引领着食用油行业的潮流,并一步步将健康的概念引入食用油。从初期的“健康口福代代传”,到今天天然谷物调和油所提倡的“为健康打基础”,“健康”的概念不仅引导着新产品研发推广工作,更具意义的是,在一定程度上改变了国人的食用油消费观念,使人们在认识食用油的同时,不仅想到美味,更增加了与健康生活的正面联想,真正使中国百姓的生活品质上了一个新的台阶。
褔临门的创始人是徐福全老先生。徐福全于一九零八年在广东出生,自十四岁入行当学徒以来,凭着精湛厨艺,很快便成为当时清朝官邸的主厨。 时至一九四八年,为了实现成为首席主厨的理想,徐福全自立门户,创立「福记」,当时正值香港经济急促发展及烹调技术革命性发展之时期。徐福全先生醉心食品烹调,更得到当时在何东家族任职西厨的伙伴启发,揉合了传统粤菜之烹调方式,成为其独有的烹调“艺术”,变奏出极具创意的菜式,为福临门酒家奠下基石。 「福记」的创立迅速获得成功,从私人到会宴席皆获得了相当高的评价。「福记」在一九五三年正式易名为「福临门」,取其中国传统「福到」之意。在食客心中,福临门厨师的来临正代表幸福到临之意,而食客亦必可再次品尝到高质素的食物。福临门的成功秘诀始于选料之用心。徐先生深信,没有顶级的食物材料,再优秀的主厨也是徒然的。福临门别出心裁的精致菜式包括吉品鲍、裙翅及官燕等,素有中国最昂贵、最顶级的餐厅之称。