舍得酒是蕴涵舍得精髓的国产高档酒,浓头酱尾,六粮酿造,百斤好酒仅得二斤舍得精华。舍得酒是中国品质最好的高档白酒,成就幽雅风格之典范依托沱牌集团强大的生产和技术优势,舍得酒以“2%精华,成就极致尊享”为品质核心,力图成为中国品质最好的高档白酒品牌。中国高档白酒市场竞争的核心和本质是品质的竞争,只有高品质的白酒才有可能成为未来中国高档白酒市场的王者。舍得酒的以2%品质最佳的原酒经多年窖藏才用于勾调的品质精华论,还原中国高档白酒竞争的本质,最终将超越窖池论、历史论而成为高档白酒市场的真正权威标准!舍得酒的幽雅风格独创国家高端白酒新标准(GB/T21822-2008)。沱牌集团经过多年的稳健发展,目前企业的生产能力、生产规模、技术水平都已经成为行业的领跑者,沱牌绿色酿酒生态园是中国第一个酿酒生态园,在90年代初被作为行业典范向全行业推广;沱牌集团拥有人工窖泥培养技术、轮轮双轮底发酵技术等20多项国家专利和领先技术;沱牌集团技术团队在四川国家级评委考试中,获得20个资格中的10个,占据四川国家级评委考试的半壁江山,沱牌集团的技术实力得到了充分的展示。