江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄2012年生产的自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌，创始人是陶石泉。 其品牌理念“我是江小白，生活很简单”已形成具备一定自传播能力的文化IP。