爱他美奶粉产自德国，是德国美乐宝（Milupa）集团旗下品牌，后美乐宝被达能集团收购。2007年，达能再收购Royal Numico（纽迪希亚持有人），将旗下的婴幼儿营养及医学营养进行了内部合并。爱他美与诺优能、可瑞康三个奶粉品牌均属于纽迪希亚旗下。

1968年：德国科学家成功解密母乳白质结构，即乳清蛋白和酪蛋白比例，运用于婴儿奶粉，爱他美奶粉由此诞生。

1973年：爱他美启动研究计划，研究母乳的不同成分，及其对婴儿的生长和健康的影响。因此带动了早产儿特殊食品的发展，并解决了早产儿的特殊营养需求。

1992年：爱他美继续深入研究母乳中的长链不饱和脂肪酸（LCP），发现LCP对婴儿的视力发育和神经系统发育具有重要作用，众所周知的DHA和ARA都属于长链不饱和脂肪酸。

1994年：爱他美检测母乳中的多聚寡糖，并通过研究证明母乳中含有不可消化的碳水化合物，而这些碳水化合物可以作为肠道有益菌的食物，对肠道菌群的平衡和免疫系统的能力提高有着积极影响。

1999年：爱他美开发出专有益生元组合并申请专利（scGOS / lcFOS – 低聚半乳糖 / 多聚果糖），该益生元组合有助于建立一个健康的肠道环境。

2014年：爱他美的不断应用新科研成果开发更好的婴幼儿营养产品，2014年爱他美产品正式进口到中国。