祐康食品集团有限公司前身是创建于 1992年的中外合资祐康食品有限公司，主导产品为冷饮、冷食、奶制品；公司在专注于冷冻产业的同时，也积极发展电子商务和物流配送等产业，并已具有较强的实力。自成立以来，公司以品牌经营为核心，以国际化、专业化、低成本扩张为指导，以“国际祐康、实力祐康、魅力祐康”为战略使命，正逐步发展成为一家以冷冻产业链为核心的先进的食品制造企业和多元化的食品投资经营集团。

祐康速冻产品满足现代居民追求自然、健康、美味、便捷的消费需求，以现代先进生产设备、优质原料、辅以江南美食传统工艺，尤其是积极吸取和引进江南百年名店如楼外楼、知味观的传统制造工艺，经过严格的速冻保鲜和冷冻技术，充分体现“中华美食、江南美味”的品牌特色。

目前“祐康”牌速冻食品主要有水饺类、汤圆类、特色点心类、粽子类等5个大类30多个品种，其中，祐康的顶鲜水饺系列以高品质成为中高档水饺的代表，自2000年投放市场以来，年产量达10000吨以上，并形成了鲜肉、鲜菜、三鲜等系列产品，在全国大型连锁超市中销售量名列包装水饺前茅。作为江南的特产--祐康宁波汤圆系列产品，添加真正的猪板油粒和江南优质糯米，具有正宗的甜、香、糯宁波风味，目前已经形成三大系列12个单品，年产量达到9000吨以上。

“祐康”牌速冻食品目前在国内的大中型超市销售排名稳居前五强，2003年9月，“祐康”牌水饺和汤圆以其高品质和较高的市场影响力被国家质量技术监督检验总局评为“中国名牌产品”，成为国内顶尖的速冻品牌之一。