是以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。而且面皮非常的薄，对于那种怕吃烫东西的人来说非常好，我就是一个例子，要是平时刚摊的煎饼是很难马上入口的，可是董记煎饼摊完就能马上吃，也不烫，面皮薄、果皮脆，非常好吃。