品种较纯的香猪眉心有明显白斑,黑色部分仅存在于头部和尾部,背部无黑斑。香猪体躯短而矮小,被毛全黑,个别有唇白和肢端白。颈部短而细,头较大,面平直,额面皱纹纵行浅而少,耳较小薄呈荷叶状,略向前伸,稍下垂或两侧平伸。眼周围有一粉红色眼圈。背腰宽而微凹,腹较大下垂,母猪乳头多为5对,少数6对。后躯丰满,四肢短细,前肢姿势端正,后肢多卧系。
鉴别小香猪
耳朵:家猪的耳朵大,成杨树叶状圆形;小香猪的耳朵小,不宽,有点立着。 鼻子:小香猪的鼻子比家猪短,像被切过似的。 食量:小香猪的食量比家猪小得多,一般一次也就吃一两多,一天吃4-5次。 重量:一般两个月的小香猪的体重在2斤半左右,而家猪的体重在5-10斤。 颜色:小香猪的颜色一般是黑白花,黑是成片的。和两头乌(一种食用的中型猪)有明显差别。体型:矮、小、短、圆。头轻小,额平、有白斑或白线,嘴较长,耳小而尖,直立稍外倾(似鼠耳);背微凹,腹较大下垂但不拖地,四肢短小,蹄玉色。外貌:被毛稀疏细短,呈两头黑中间白,部分个体背腰部有黑斑但不连片。 牙齿:小香猪的牙齿白而且尖,6个月就成年了。3个月的时候乳牙,特别是门牙有小分叉