厦门银鹭集团以食品饮料生产为支柱，涉及果蔬保鲜、进出口贸易、包装材料制造、农产品深加工科研开发、电子科技、房地产开发、实业投资等多种产业领域。

　集团设备先进，技术力量雄厚，拥有当今国内外食品饮料行业先进水平的现代化生产线30多条（套），具有较强的专业化、集约化、规模化生产能力，年可生产各类食品饮料罐头80万吨，位居全国同行业前列。

集团积极实施“人才、科技、名牌”三大战略，内强管理，外拓市场，取得了可喜的经营业绩，跻身中国民营企业500强，中国最具品牌价值500强； “银鹭”产品荣获“中国名牌产品”、“中国放心食品信誉品牌”、“福建省名牌产品”等荣誉。“银鹭”商标被授予“中国驰名商标”、 “全国重点保护商标”、“中国十大公众喜爱商标”。

在发展与巩固以食品饮料生产为主业的同时，集团实施二次创业，进军电子科技、房地产开发等领域，适度介入资本市场，实施跨行业多元化发展，着力打造“百年银鹭”。

2008年，来自福建厦门的银鹭食品集团，联手浙江卫视打造了《银鹭爱唱才会赢》音乐益智栏目，将娱乐营销再次升级，活动并没有诱导明星和选手去盲目追求名次，而是通过娱乐手段赢取“银鹭公益金”，最终实现自己的公益梦想或帮助别人，为选秀节目带来一丝新意，也体现了企业的社会责任感，可谓用心良苦。　线上线下相结合，传播效果最大化 有专家称，银鹭食品集团以电视娱乐节目为平台，通过整合传播，通过娱乐做公益，实现了公益捐助的大众化、持续化和最大化，开创了一种新的、行之有效的营销模式。

尤其值得一提的是，银鹭没有局限于电视线上平台，而是配合节目推出《银鹭爱唱才会赢》“爱唱达人”地面征集活动，在其重点销售区域与产品销售结合，凡购买产品达到一定标准均可参加活动，幸运者可到浙江卫视现场与明星对决PK，这样的活动将在全国13个省举办1000多场，由此银鹭品牌与年轻消费群体达成深度沟通，将品牌“年轻双动力”的时尚理念传播到位。通过线下与线上的整合互动，银鹭在销售层面达到快速提升，据统计“银鹭花生牛奶”单品市场占有率同比增长近10%，成长率超30%。