福建雅客食品有限公司创办于1993年10月，坐落于最具经济活力的海峡西岸经济区闽南金三角——晋江市，是目前中国最大的糖果、巧克力专业厂商之一。 多年来的发展步伐迅速而稳健，被称为中国糖果业发展最快的企业之一。公司以“雅客”为核心品牌，旗下拥有雅客V9、雅客DIDADI奶糖、雅客益牙木糖醇、雅客香草润喉糖等众多分品牌，专注于糖果、巧克力、果冻、蜜饯、闲点、小食品的研发、生产与销售。己形成年产各类食品5万多吨，拥有4个大型工厂和9个分公司，拥有48000平方米现代化花园式厂房，员工3000多名的综合性大型食品集团。 目前，雅客己拥有2座工业园区及3个大型分工厂、２个研发中心、１个跨国实验室、28个分公司，销售网络遍布全国，产品远销五大洲。

雅客公司曾在业界创造过不少“第一”，除了第一个投巨资建立国内权威的甜品实验室外，曾经自主开发出国内第一颗夹心太妃糖、第一块伯尔涂层巧克力、第一个获得中国消费者协会“3·15标志”许可使用的糖果企业、第一个在糖果行业中导入haccp（危害分析与关键控制点）认证体系，雅客公司一直以品质保证为根本、以产品创新为依托，赶超国际品质，此次雅客公司又成为了国内糖果业界第一个引进国外顶尖技术的公司，与德国糖果巧克力技术顾问公司建立技术合作关系。

雅客巧克力是福建雅客食品公司于2000年强势推出的系列产品，推出后即被27、28届悉尼奥运会中国体育代表团指定的专用产品。2001年又相继推出180g新版牛奶，醇香黑巧克力，Panty time（派对时刻）160g、3559、80g等系列新品，优秀品质、精美高贵的包装和准确的营销策略，推出后，市场反映强烈，销售迅速启动。

2002年，雅客公司投入巨资，引进目前世界上最先进的巧克力生产线、年生产能力达几千吨，8月份将推出4大系列20多个代表国际最高水平的全新产品。新品推出时，雅克将同期拉开谋划已久的品牌推广和广告宣传序幕。“雅客”巧克力的推广将有别于原来的营销模式。届时，将感受一种全新的营销策略。“雅客”巧克力将成为公司继“雅克”这一著名品牌之后的又一畅销品牌。 雅客公司推出的“精彩”巧克力致力于高品质制作水准，其配方和生产工艺均遵循全球优选的原则，首先是技术上获得了最具权威性的德国糖果巧克力技术顾问公司的技术输出，原料则精选了西非象牙海岸天然可可脂、新西兰天然牧场的奶粉，加上从意大利、德国引进的最新设备，采用精磨、精炼的特殊处理工艺制成的产品，既保持了欧式巧克力细腻典雅的风范，又吸收了英伦式巧克力奶香浓郁和美式巧克力多吃不腻的风格，更加入了中国人所喜欢的细腻柔和、鲜醇幼滑的特点。而且，经过周密的市场调查和市场分析，挖掘消费者的情趣需求，通过“精彩”及其分品牌所具有的文化内涵及系列产品特性，满足消费者的情感需求，使中国的消费者以自由的方式品尝到欧洲风范的巧克力。雅客食品此次精彩巧克力上市，意在向业界表明，将全力打造中国自己的巧克力强势品牌。