千喜鹤集团成立于1999年，是集后勤社会化保障、餐饮服务、肉食品工业、商业连锁、物流配送和职业技术教育为一体的大型股份制企业。集团总部设在北京市平谷区，员工人数2万余人，其中部队转业干部300余人，退伍军人1200余人，各专业技术人才及中高级管理人才3000余人。集团公司资产规模20亿元人民币。2008年集团营业额销售收入43亿元，利税 2.5亿元。

　下属北京千喜鹤食品有限公司，注册资金16000万元人民币，投资2.6亿元人民币，是北京市政府确定的大型生猪屠宰加工企业之一，集生猪屠宰、高低温肉制品生产、物流配送及销售为一体的食品工业企业。年设计屠宰生猪200万头，生产高低温肉制品5万吨，全部引进世界先进的生产设施与工艺流程。是北京市农业产业化龙头企业。 下属河北千喜鹤肉类产业有限公司，注册资金6000万元人民币，总投资5.2亿元人民币。项目引进世界先进的设备与工艺，购、产、销全部执行欧盟标准和HACCP标准。年屠宰生猪200万头，于2005年开工建设，2006年5月投产，是河北省政府批准建设的重点农业产业化龙头项目之一。 下属辽宁千喜鹤食品有限公司，注册资金6351万元，总投资5.6亿元人民币，设计屠宰生猪350万头，是辽宁省批准建设的最大的现代化生猪屠宰加工企业。2006年4月兴建，2007年10月10日竣工，2007年11月11日正式投产运营。 合肥千喜鹤食品有限公司，注册资金6000万元，计划总投资3亿元。设计年屠宰生猪300万头（在建）。 以上四个工业项目年屠宰生猪1000万头，是京、津、冀、辽、皖地区规模大、标准高、设备和工艺流程一流的现代化大型肉食品加工基地。 下属河北千喜鹤饮食股份有限公司，是中国人民解放军饮食社会化保障先进单位，是国内团膳第一品牌，是通过ISO9001：2000质量管理体系认证单位。经营区域涉及北京、上海、天津、重庆、广州、河北、山东、河南、山西、安徽、江苏、浙江、江西、吉林、辽宁、湖南、四川、甘肃等20多个省市，在全国各地设立了38个管理区，承担了全军四分之三的军事院校和130余家地方院校、大型企业、医院、机关的社会化饮食保障。 下属北京千喜鹤餐饮连锁有限公司，是北京市早餐工程中标经营单位；建有餐饮研发中心、快餐加工中心及物流配送系统。 下属千喜鹤大厨房连锁有限公司，主营业务：商贸连锁，是千喜鹤集团重点发展的产业。 下属上海千喜鹤餐饮管理有限公司，是以中高端团膳和后勤服务为主的专业化公司，其目标是打造“麦、肯、索”式的后勤服务专业航母。 下属北京祥鹤物流有限公司，主营业务：仓储加工和物流配送，也是千喜鹤集团重点发展的产业。