尼米兹号航空母舰(Nimitz)是美国建造的第二艘核动力航空母舰，是迄今世界上最大的一级航空母舰尼米兹级的首制船。舷号为CVN68。该舰由美国纽波特纽斯造船公司建造。1968年6月动工，1972年5月下水，1975年5月服役。最先被编入大西洋舰队，母港为东海岸的诺福克港。1983年6月至1984年9月进船厂大修期间，增添和更新了一些设备。1987年由大西洋舰队调至太平洋舰队。母港为布雷默顿。其在大西洋舰队的位置由1986年9月服役的罗斯福号航空母舰接替。1998年大修后将转属圣地亚哥。

1970年代

尼米兹号于1976年7月7日部署至地中海，跟随的军舰有巡洋舰南卡罗莱纳号和加利福尼亚号，这是10年来美国首次在地中海部署核动力军舰。在平静无事的巡航后尼米兹号于1977年2月7日回到诺福克。1977年至1978年间的巡航也同样平静，但在1979年9月10日展开的第三次的巡航中，尼米兹号投入了鹰爪行动任务，这是一个为解救伊朗人质危机中于伊朗首都德黑兰被扣留的美国人质，而发动的军事行动。这次任务由于参与的直升机坠毁于沙漠中而告失败，之后尼米兹号于1980年5月26日回到美国。

接下来的几年里，在一次意外中，一架EA-6B徘徊者式电子反制机坠毁在甲板上，造成14人死亡、45人受伤。

1980年代

在1981年发生的锡德拉湾事件中，当尼米兹号的机队在锡德拉湾上空进行飞行训练时，两架F-14雄猫式战斗机遭遇利比亚战机的攻击，在还击时击落了两架利比亚战机。

尼米兹号于1987年更换母港至华盛顿州的布雷默顿(Bremerton)。

1990年代

1991年2月25日尼米兹号前往波斯湾参加海湾战争以接替游骑兵号航空母舰，并于1991年8月24日返回。并于1993年再次部署至波斯湾数个月以接替小鹰号航空母舰。在1996年的3月的台湾海峡导弹危机中，尼米兹号被派遣至台湾海峡巡逻，以表示反对中国动武的立场。

在1997年9月1日，尼米兹号于环绕世界一周的巡航后回到维吉尼亚州的纽波特纽斯(Newport News)，进行服役寿命延长计划(Service Life Extension Program)，工程一直持续到2001年6月25日才结束，接着尼米兹号改变母港至加州的圣迭戈。

2000年代

舰上电子战中心

在2003年4月，尼米兹号前往波斯湾接替林肯号航空母舰，以支援美伊战争。

尼米兹号于2003年11月2日回到圣迭戈进行计划中的保养和维修，并再次于2005年5月部署至波斯湾，在平静无事的巡航后于2005年11月8日返回。这次部署被详细记载在美国公共电视台的《航空母舰》系列电视纪录片。

2010年代

2010年2月，尼米兹号航空母舰到访香港进行补给。

2010年底，尼米兹号转移到华盛顿州布莱莫顿的干船坞进行为期一年的维修和改进(紧邻西雅图)。然后，她将进驻新的母港艾弗莱特(也紧邻西雅图)，她将替代林肯号航母在太平洋舰队中的角色。