高金食品股是中国西部地区最大的集优质生猪繁育、养殖示范、屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁、罐头食品生产及肉制品深精加工于一体的外贸型肉制品综合加工企业。高金食品与雨润、双汇、金锣并列国内四大肉类食品加工企业。2007年7月20日,公司在深交所正式挂牌上市,从而成为了四川省自股权分置改革以来第一家上市企业。下辖宜宾高金、广元高金、什邡高金、泸州高金、高金牧业、高金翔达、江安高金、渠县高金、黑龙江鸡西高金、吉林松原高金、吉林公主岭高金、湖北高金、河南高金、高金进出口贸易公司等20多家子公司，员工万余人。