1992年-1995年在天津市体育运动学校，1995年9月进入天津市女排队，1998年入选国家青年队，1999年再次入选国家青年队，同年入选国家队，2001年至2006年在国家队，并入选2008年国家队大名单但无缘北京奥运会。

从副攻改打接应二传，凭借2002年瑞士女排精英赛的出色表现在国家队占据了一席之地，她防守不错，快球线路刁钻，大力跳发球具有一定的威胁。是中国女排的主力替补。

雅典奥运会后李珊一度有淡出国家队的趋势，但随着周苏红受伤，进攻犀利的她重新赢得了代表中国队出征世锦赛的机会。 1992年-1995年在天津市体育运动学校学习排球，1995年9月进入天津市女排队，1998年入选国家青年队，1999年再次入选国家青年队，同年入选国家队，2001年至今一直是国家队主力球员。

从副攻改打接应二传，快球线路刁钻，大力跳发球具有一定的威胁。是中国女排的主力替补。​

1999年世界女排大奖赛总决赛第3名，亚锦赛冠军； 2001年世界女排大奖赛总决赛冠军；

2002年世界女排大奖赛总决赛亚军，世锦赛第4名；

2003年世界女排大奖赛冠军，亚锦赛冠军，世界杯冠军；

2004年雅典奥运会金牌；

2006年瑞士女排精英赛亚军，世界女排大奖赛总决赛第五名，世锦赛第五名。

2001/02全国女排联赛季军

2002/03全国女排联赛冠军

2003/04全国女排联赛冠军

2004/05全国女排联赛冠军

2005全运会女排冠军

2005/06全国女排联赛亚军

2006/07全国女排联赛冠军

2007/08全国女排联赛冠军

2008/09全国女排联赛冠军

2009全运会女排冠军

2009/10全国女排联赛冠军

2010/11全国女排联赛冠军

2011-2012赛季全国女排联赛季军

李珊除了世锦赛冠军，其他可以拿的世界冠军亚洲冠军全国冠军几乎全部囊括。在她退役以前，她参加了女排职业化以来的所有联赛。