袁开祥，男，国家一级演员。浙江嵊县人，1945年7月生。大专学历。中国剧协会员、省剧协理事、中国音协戏曲声乐研究会副秘书长。

1958年进浙江艺校越剧班，工小生，得姚水娟、吴剑芳、尹小芳等诸多名家亲传，成为重点培养尖子，功底扎实全面。1965年毕业分配进浙越一团任演员，并拜徐玉兰为师，先后在《白蛇传》、《盘夫索夫》、《十一郎》、《白毛女》等数10出戏中担当主角。1979年《胭脂》在进京参加国庆30周年献礼演出中塑造宿介一角，个性形象生动，广获好评。他嗓音清亮圆润、音域宽阔，被称为越剧男演员中的“金嗓子”。善于兼收并蓄各流派精华丰富自己的演唱。傅全香老师在报刊上曾以“扮相俊俏、举止文雅、神采风流”来评论他。1980年调浙江艺校从事越剧表演教学和科学化、系统化教学理论研究，先后任唱腔教研组长、戏剧科科长、校教导主任。经他主教的演员如章瑞红、张伟忠、陈雪萍等遍布省内外。曾是浙江小百花演员集训班小生主教。多年来，在戏曲声乐研究方面取得可喜成绩，被誉为“浙江一流教师”。并具有较深理论造诣，发表专著论文等数十万字。曾多次获校先进工作者及省级文化系统优秀教师称号，获全国艺术教育论文二等奖。还担任学校内刊《浙江艺术教育》常务副主编。

具有丰富的教学经验，曾多次获学校优秀教师、省级文化系统优秀教师、浙江省优秀剧协工作者等称号。在培养越剧小百花和省内外优秀青年演员中发挥了骨干作用，所教的学生有多人在全国和省市会演中获奖，如浙江的张伟忠、方雪文、夏赛丽、江瑶、陈雪萍、裘巧巧、荆芳，上海的章瑞红，南京的陈菊芳等。2004年，所指导的学生孙伟娟获全国第二届越剧演唱大赛金奖。承担多项国家规划教材和浙江省精品课程教材的主编、副主编，主持省级科研教研课题2项，院级课题4项。发表了数十万字论著，其中有：由浙江人民出版社出版的《中国越剧》（越剧舞台）、由高等教育出版社出版的《群众文化艺术专业综合实践》（副主编）、获全国艺术中专教育年会论文二等奖的《改革创新是艺术师资的必要素质》等。曾先后担任首届全国“梨园杯”戏曲教学大奖赛、浙江省“戏苑杯”戏曲教学大奖赛、浙江省第八届戏剧节评委，浙江省青少年民族艺术团赴日演出艺术指导等。